Ingrediente:
2 avocado
1 lingura chimion
1 ardei iute verde/ fulgi de ardei iute
1 ceapa verde
1 lingura ulei(de orez, masline)
2 linguri suc de lamaie
sare, piper
Semintele de chimion se prajesc usor, se lasa sa se raceasca apoi se macina.
Pulpa de la un avocado se zdrobeste cu furculita, pulpa de la celalalt se taie in bucatatele marunte.
Intr-un vas se pune pulpa de avocado, se adauga ceapa verde tocata, ardeiul iute verde marunt tocat, uleiul si sucul de lamaie. Se amesteca bine si se asezoneaza dupa gust cu chimion(eu am pus tot chimionul prajit si macinat), sare si piper.
Aceasta crema/dip/sos de avocado imi place la fel de mult si fara ceapa verde, atata timp cat din ea nu lipseste chimionul si ardeiul iute!
